Guanyan Report Network je 1. objavila "Dubinsko istraživanje o trenutnoj situaciji kineske industrije inteligentnih robota i izvještaj o prognozama o perspektivama razvoja (2023-2029)", u kojem je provedena dubinska analiza i predviđanje domaćih inteligentni roboti uključujući robote za dostavu hrane.
Robot za dostavu hrane je važna pokretačka snaga u ugostiteljskoj industriji. Njegova glavna funkcija je obavljanje poslova u restoranu kao robot konobar. Kroz integraciju ključnih tehnologija kao što su autonomno kretanje, percepcija okoline, šasija, prepoznavanje glasa, pametni čipovi i zakazivanje na više mašina, može se slobodno kretati. , kolaborativno djelovanje i sveobuhvatna percepcija novih razvojnih sposobnosti. Razvoj i primjena ugostiteljskih robota može se podijeliti u četiri faze. Trenutno je ušao u četvrtu fazu – fazu izbijanja: vodeći ugostiteljski brendovi kao što su Haidilao, Quanjude i Grandma's počeli su da koriste robote za dostavu hrane u velikim razmjerima, a ekologija industrijskog lanca se postepeno poboljšava. Epidemija je ubrzala stopu prodora ugostiteljskih robota. Industrija je ušla u fazu brzog razvoja.
Prema izvještaju, industrija robota za dostavu hrane slabo je pogođena ekonomskim ciklusom i ima karakteristike "niskog rizika i visokog povrata". Za ugostiteljsku industriju i preduzeća, roboti imaju tri aspekta vrijednosti na osnovu vlastitih karakteristika. Jedan je da se roboti oslanjaju na vlastita imena i privlačan izgled, što može donijeti ogroman promet; drugi je da kupcima mogu pružiti visokokvalitetno iskustvo usluge zahvaljujući praktičnim funkcijama kao što su dostava hrane i zatvaranje, kao i interakcija čovjeka i računara; treći je Može poboljšati efikasnost i smanjiti troškove.
U izvještaju je istaknuto da se u protekle tri godine, zbog uticaja epidemije, među različitim metodama pružanja usluga izdvaja "beskontaktna usluga", a potražnja za robotima za dostavu hrane u društvu je povećana. Roboti za dostavu hrane takođe mogu omogućiti raznim ugostiteljskim kompanijama da "smanje troškove i povećaju efikasnost". Svrha je pronaći drugu krivulju rasta, a procjenjuje se da će prodaja robota za dostavu hrane dostići 60,000 do 70,000 jedinica u 2023. Uzimajući objavljeni podaci o radu jedne radnje od Qinglang Intelligent, vodeće kompanije ugostiteljskih robota, kao referenca: tokom novogodišnjih praznika, prosječna dostava u jednoj radnji je 150 puta dnevno, a isporučuje se više od 300 tacni, a najveći obim isporuke u jednom dnevno dostiže 480 tacni, što je skoro 400 stolova. Kupci mogu uživati u beskontaktnoj isporuci s više mira. Sudeći po efektu aplikacije, robot za dostavu hrane značajno je poboljšao efikasnost rada restorana, a smanjenjem obima posla konobara pomoći će restoranu da poboljša doživljaj usluge i zadovolji potrebe mladih ljudi u novoj eri.
Savremeni mladi ljudi vrlo su spremni prihvatiti nove stvari, posebno za razne visokotehnološke proizvode. Kako povezati ove preferencije s ugostiteljskom industrijom i koristiti robote sa stvarnom komercijalnom vrijednošću i radnim kapacitetom, ključno je za ugostiteljske kompanije da nastave razvijati i širiti svoj tržišni udio. važan put.